parrillero

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alejandro56
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Re: parrillero

Mensaje por alejandro56 »

Ok la carne esta en precio,el resto supongo que esta bien no se cuanto es el gasto total,saludos.
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Tuerca
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Re: parrillero

Mensaje por Tuerca »

yo fui partidiario de 35 minimo, ya que cualquier tenedor libre ronda los 40  y tenes que servirte mas bebida , a eso s e le suma parrillero mas mozos y demas y no se si con 35 no nos quedamos cortos :wink:
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alejandro56
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Re: parrillero

Mensaje por alejandro56 »

Si tenedor libre tenes apartir de $40,yo creo que abria que evaluar cuanto seria el gasto aproximado total y decidir  :wink:
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ilparduino
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Re: parrillero

Mensaje por ilparduino »

Si miran los mensajes de otros clubes, están pidiendo hasta 50 mangos por una cena. Yo pediría 40 por adulto con tiempo si vamos a incluir bebida y listo, con 2 meses de anticipación creo que no hay mucho derecho a pataleo, es sólo una vez por año, tampoco son todas las semanas... Distinto sería si fuese con 2 semanas de anticipación. Cuanto salió por persona el año pasado? La gente sabe que con la inflación se fue todo a la mierda, 5 mangos más puede pagar...

Un Abrazo
Pablo
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"No estoy de acuerdo con tu opinión, pero daría hasta la última gota de mi sangre por defender tu derecho a expresarla"- Francois Marie Arouet Voltaire.

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fabi21
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Re: parrillero

Mensaje por fabi21 »

Lo que se había hablado en una reunión incluía el asado, choris, morcilla y pan, no así la bebida ni ensaladas (como en la fiesta de fin de año). Me parece que todavía no sería bueno pagar mozos, ya hablé con este muchacho que nos provee la carne y le pedí que nos corte el asado en tiras finitas así se hacen vuelta y vuelta y no se junta tanta gente en la parrilla, creo que el tema mozos lo podemos dejar para el asado de fin de año y ahí sí tiramos la casa por la ventana (como verás Pablito no es solamente una vez al año, vamos a organizar otra para fin de año). Acuerdense que la gente tiene que pagarse el auto $5 y $10 por persona de entrada, además de llevarse las bebidas y ensaladas, sin contar que debe llevarse platos, cubiertos y vasos, cosa que no ocurre en ningún tenedor libre, por eso no me parecen comparables las situaciones.
Sigo opinando que como mucho se puede cobrar $35 por persona y menores de 12 años gratarola.
Un abrazo.
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fabi21
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Re: parrillero

Mensaje por fabi21 »

Haciendo un presupuesto teórico sobre 100 personas:
50kg de asado:$1000
10 kg de choris (calculo que debe ser lo que pesa un gancho, creo) $135
$100 de morcillas
$100 pan
$50 productos de limpieza para el baño
$50 persona de limpieza para el baño
Quincho $250
Parrilleros $200
Total: $1885/100= $18.85 por persona de costo

O sea que, si estos números fueran reales, o por lo menos se aproximaran mucho a la realidad (es lo que creo), cobrando $35 por cabeza se estarían recaudando $3500, si a esto le descontamos los $1885 de gastos, al club le estarían quedando alrededor de $1615 de ganancia.

Opineeeen.
Un abrazo.
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Comision directiva
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Re: parrillero

Mensaje por Comision directiva »

Muchachitos, soy Lucas.
El precio me pareceria apropiado si fuera 35 Pesos por adulto y que los menores de 10 o 12 años no pagaran nada.   Asi como lo pone Fabi.   De otra manera para familias con hijos se hace impagable.

De esa manera estoy totalmente de acuerdo

Saludos!!!
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fabi21
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Re: parrillero

Mensaje por fabi21 »

Chicos, ¿que pasa que no hay más opiniones sobre este tema?, el único que contestó fue Lucas. Necesitamos definir el valor así ya lo publicamos en el foro y comenzamos a recibir las reservas de la gente.
Muchachos, yo me estoy ocupando del tema, no tengo problema, pero necesito por lo menos que me den una mano con las decisiones de este tipo, que son una boludez pero hasta que no se definen paran todo el proyecto. Por ahí no les parece tan importante el asado, un poco más y les tengo que pedir por favor que opinen, si es así díganmelo y no dedico más mi tiempo en cosas que no interesan a nadie.
Va con onda, pero caliente.
Un abrazo.
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Re: parrillero

Mensaje por max-power »

no calentarum fabi, a mi me parece perfecto el valor, y estamos todos muy emocionados con el asado, si queres te hacemos unos mimos asi te descalentas jajaja
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Tuerca
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Re: parrillero

Mensaje por Tuerca »

fabi por mi parte si las cuentas son asi estaria , pero me inclino a los 40$que es lo tipico que se pide en este tipo de reuniones , y lo que converse con la gente que viene aca y nadie se quejo , ovbio diciendo que rondaba los 40$, y opinaban que era barato, pero si es asi como decis, los sigo nunca te deje a pata no te calentes , un abrazo :wink:
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alejandro56
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Re: parrillero

Mensaje por alejandro56 »

Bien ya sabiendo como bienen los gastos esta bien$35 y encima queda una moneda estoy de acuerdo,entre otras cosas Faby si queres voy a buscar los elementos de limpieza como la ultima ves que fueron baratitos,avisa,saludos. :)
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fabi21
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Re: parrillero

Mensaje por fabi21 »

Ok, cerramos en $35 y menores de 12 gratis.
Ale, cuando estemos más cerca de la fecha encargamos las cosas de limpieza.

Un abrazo.
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alejandro56
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Re: parrillero

Mensaje por alejandro56 »

Dale buenisimo, :)
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rafatxi
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Re: parrillero

Mensaje por rafatxi »

fabi cuanto es el costo por persona
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fabi21
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Re: parrillero

Mensaje por fabi21 »

Rafa, el costos estaría rondando los 18 o 20 pesos mas o menos.
Un abrazo.
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